Aprenda uma receita fácil de cookie de chocolate

07/02/2018 17:28:55
Foto: Daniela de Melo

No período de férias, nada melhor do que cozinhar em companhia. Nesse período, as crianças também podem preparar receitas fáceis e rápidas, de maneira divertida. A docente de gastronomia do Senac Santa Cruz do Sul, Ana Elisa Passos, preparou cookies de chocolate decorados, em conjunto com os participantes da Oficina Kids na Cozinha realizada na escola. Confira:

Ingredientes:

  • 200g de manteiga em temperatura ambiente
  • 100g de gotas de chocolate ou confetes
  • 180g de leite condensado
  • 200g de açúcar refinado
  • 300g de farinha de trigo 
  • 12g de fermento químico em pó

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque a manteiga e misture até ficar um creme. Adicione o leite condensado, açúcar e misture bem. Em outra tigela, peneire a farinha com o fermento, coloque a farinha no creme e misture até ficar uniforme. Após, inclua as gotas de chocolate. Com a massa, faça bolinhas de 50 gramas e ponha em forma untada ou com papel manteiga, deixe espaço entre elas. Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por até 15 minutos. Aguarde esfriar e conserve em pote bem fechado. A receita rende 20 cookies, e uma dica: com 2 cookies e uma bola de sorvete no meio se faz um delicioso sanduíche de cookie. 

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