Vinte e cinco produtores rurais interessados em partir para a produção de leite em Sinimbu participaram de reunião. Ela foi promovida pelo escritório local da Emater/RS-Ascar, em conjunto com a Secretaria Municipal de Agricultura, Indústria, Comércio e Meio Ambiente. O chefe do escritório da Emater local, Vinícius Manfio, ministrou palestra sobre as perspectivas da cadeia produtiva do leite e apresentou as propostas para a formação de um grupo municipal, que teve inicialmente 19 adesões. “Vamos formar esse grupo e buscar novos interessados até o final do mês. Posteriormente, iremos dar todo o suporte técnico necessário para que eles possam se constituir”, explica.
Um dos primeiros passos da iniciativa, programado para junho, é a realização de palestra técnica sobre silagem e nutrição animal. Algumas dificuldades relatadas pelos produtores para o incremento da produção leiteira são o acesso ao maquinário e o déficit de energia elétrica. Atualmente os investimentos na área em Sinimbu estão concentrados em 35 propriedades. Entre janeiro do ano passado e abril de 2012, foram produzidos em torno de 587 mil litros de leite, com média de 39 mil litros por mês. A expectativa dos técnicos é incrementar a produção com a adesão de mais famílias, além de melhorar a produtividade do rebanho existente hoje.