Estão abertas, até 9 de abril, as inscrições para o curso de pós-graduação em nível de especialização em Tecnologia de Alimentos promovido pela Univates. Em sua terceira edição, o curso dirige-se a egressos de Química Industrial, Farmácia, Nutrição, Medicina Veterinária, Engenharia da Produção, Engenharia Agrícola, Engenharia Química, Engenharia de Alimentos e Agronomia.

A proposta é que, ao final do curso, o especialista domine fundamentos de tecnologias aplicadas em processos envolvidos na transformação de matérias-primas de qualidade em produtos alimentícios seguros, sensorialmente atrativos, com custo adequado e boas características nutricionais. Além disso, estimula-se a visão de gestor de processos e de recursos humanos, áreas nas quais o profissional da indústria de alimentos também atua.

As inscrições podem ser efetuadas no Setor de Atendimento ao Aluno – Prédio 9 ou mediante envio por correio da documentação necessária e cheque nominal à Fundação Vale do Taquari de Educação e Desenvolvimento Social - FUVATES no valor de R$ 50,00. As aulas terão início dia 16 de abril.