A Coordenação de Gastronomia da 26ª Oktoberfest e Feirasul, que acontece de 6 a 17 de outubro em Santa Cruz do Sul, vai apresentar oficialmente, nesta terça-feira, 3, o projeto para os pontos de alimentação da Festa da Alegria. A reunião, aberta à comunidade e interessados, se realiza no Palacinho da Prefeitura na Praça da Bandeira, às 15 horas.

Conforme o coordenador de Gastronomia, Ubiratan Trindade, o projeto apresenta várias inovações com relação ao ano passado, visando, principalmente, a qualificação dos produtos e serviços que serão oferecidos aos visitantes da festa. “Este projeto é resultado de uma ampla pesquisa realizada por nosso grupo de trabalho, buscando melhorar ainda mais uma das áreas mais importantes e tradicionais da festa, que é a alimentação”, completa.