Ao longo de muitos anos, os bailes foram uma das principais atividades sociais e de lazer na cidade e interior. Geralmente, iniciavam-se com a polonese, conduzida por um casal “pé de valsa”.
Depois da abertura, eram tocadas valsas, marchas e polcas. Os rapazes solteiros, que ficavam de pé em um lado do salão, iam então convidar uma moça para dançar.
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