A batata inglesa e o tomate puxaram o preço da cesta básica em Santa Cruz no período de 3 de dezembro até está terça, 5. A alta chegou a 8,68% entre os 13 produtos pesquisados e o preço passou de R$ 279,93 para R$ 304,24.
Os produtos que seguraram o valor total neste mês foram o pão francês (-0,96) e o leite tipo C (-0,24%). Entre os 13 produtos pesquisados, seis apresentaram redução de preço e sete apresentaram elevação. Segundo professor da Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc), Silvio Arend, com este custo para a cesta básica um trabalhador de Santa Cruz que recebeu no início do mês o salário mínimo precisaria ter trabalhado 92,45 horas para adquirir o conjunto de produtos.
A partir dos gastos com alimentação é possível estimar o salário mínimo necessário para o atendimento das necessidades básicas do trabalhador e de sua família. Seguindo a mesma metodologia utilizada pelo Dieese, o valor do mínimo em Santa Cruz do Sul para o mês de dezembro de 2014, pago no início de janeiro de 2015, deveria ter sido de R$ 2.536,776 para uma família composta por dois adultos e duas crianças.
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CESTA BÁSICA
A Cesta Básica Nacional relaciona um conjunto de alimentos que seria suficiente para o sustento e bem-estar de um trabalhador adulto ao longo de um mês, tomando como base o decreto lei número 399, de 30 de abril de 1938, que regulamenta a Lei nº. 185 de 14 de janeiro de 1936 – da instituição do salário mínimo no Brasil. Este decreto estabelece que o salário mínimo é a remuneração devida ao trabalhador adulto, sem distinção de sexo, por dia normal de serviço, capaz de satisfazer, em determinada época e região do país, às suas necessidades normais de alimentação, habitação, vestuário, higiene e transporte.
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