Uma das iguarias consumidas por famílias no feriado de Sexta-feira Santa é o camarão. Em Santa Cruz do Sul, o produto oriundo de Rio Grande é um dos mais procurados pelos clientes, mas o excesso de chuva no Estado afetou o desenvolvimento do crustáceo na Lagoa dos Patos. As condições da lagoa não favoreceram o desenvolvimento do camarão, por conta da presença maior de água doce e fria, visto que o animal prefere um ambiente mais quente e salinizado.
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Os proprietários de estabelecimentos de Santa Cruz consultados pelo Portal Gaz confirmaram a falta do produto de Rio Grande. Para não deixar de vender camarão, foram adquiridos crustáceos de Santa Catarina, da região Nordeste do Brasil e até de fornecedores do Equador. Apesar da compra de outras regiões brasileiras e até do exterior, o preço do quilo do produto não chegou a ter alterações nos freezers santa-cruzenses. O valor oscila entre R$ 48,00 e R$ 170,00 o quilo, dependendo da espécie.
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