A Vigilância Sanitária de Candelária realizou na manhã de sexta-feira, 12, uma ação de fiscalização em dois pontos comerciais, que resultou na apreensão de alimentos e bebidas que estavam com prazos de validade vencidos desde 2024. Também foram identificados produtos sem rotulagem adequada, sem informações obrigatórias e data de validade.
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Em um dos estabelecimentos, a Vigilância constatou problemas estruturais na área de produção, com portas e janelas abertas sem proteção contra insetos por meio de telas especiais. Houve a apreensão de aproximadamente R$ 1,5 mil em itens vencidos.
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O responsável pelo comércio recebeu advertências por falhas no açougue e padaria. Os dois locais fiscalizados receberam auto de infração, termo de interdição e de apreensão. Foram abertos processos administrativos sanitários que poderão resultar em multas e outras penalidades.
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