A fusão entre o potencial produtivo e a solidariedade dá o tom do 2º Jantar Aromas e Sabores Encruzilhadenses – Cordeiro, Vinho e Azeite de Oliva. O evento ocorrerá neste sábado, 11, a partir das 19h30, nas dependências do CTG Rodeio de Encruzilhada, em Encruzilhada do Sul.
Além de celebrar a identidade gastronômica do município – que vem se destacando na produção de olivicultura e vitivinicultura –, a noite reserva duas novidades: a escolha das novas soberanas do município, que assumirão o papel de divulgar a cultura local, e o caráter 100% beneficente do evento. Toda a receita líquida arrecadada com o jantar será revertida para a Associação Encruzilhadense de Amparo ao Idoso – Vó Nair.
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O cardápio principal explora a versatilidade da carne de cordeiro em pratos que vão do tradicional assado a elaborações contemporâneas, como o cordeiro agridoce com abacaxi e a lasanha de cordeiro. Acompanhamentos como massa ao alho e óleo com azeite de oliva local e dez variedades de saladas completam a experiência, que se encerra com um bufê de sobremesas. Vinícolas da região estarão presentes vendendo vinhos e outras bebidas por adesão. A noite terá ainda música ao vivo.
Os ingressos estão à venda pelo valor de R$ 130,00 e podem ser adquiridos diretamente na Secretaria Municipal de Turismo e Cultura ou com os integrantes da diretoria da Casa do Idoso Vó Nair.
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