Pizza, lasanha e massa são alguns pratos deliciosos servidos na culinária italiana – uma das mais famosas e difundidas do mundo. Entre os sabores que despertam o paladar está o risoto. Por isso, o Senac Santa Cruz do Sul está com inscrições abertas para a Oficina Culinária de Risotos. A aula acontece no dia 5 de março, na segunda-feira, das 19 às 22 horas.
A qualificação aborda as técnicas de preparo de risotos e sobre a importância dos fundos para um bom risoto. Quem ministra a oficina é a docente Ana Elisa dos Passos, com oitos anos de atuação no mercado da gastronomia. Com experiência na área de produção em hotéis e restaurantes, Ana Elisa também trabalhou como consultora, empreendedora e professora técnica. Além disso, a docente é pós-graduada em Gastronomia, Cultura e Gestão pela UNILASALLE-RJ.
Publicidade