Para brindar: Café com arte

Um casamento perfeito entre o café e a arte contribui para celebrar uma data histórica no contexto das instituições oficiais brasileiras. É com o livro Café com arte, em acabamento luxuoso, que o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) marcou as comemorações de seus 50 anos, transcorridos em 5 de julho de 2022.

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A iniciativa editorial foi liderada pelo presidente do órgão, Carlos Melles, e os textos são apresentados em três versões: português, inglês e espanhol. A obra está especialmente apoiada na produção da artista plástica mineira Valéria Vidigal, natural de Viçosa, polo cafeeiro por excelência de Minas Gerais, principal estado produtor desse grão no País, e radicada em Vitória da Conquista, por sua vez cidade referência na cafeicultura baiana.

Além de recuperar as circunstâncias históricas e as etapas relevantes na história de formação do Sebrae, artigos assinados por especialistas e jornalistas aponta a atuação essencial, específica, desse organismo para o fomento e o desenvolvimento da cafeicultura. Hoje, o Brasil é de forma absoluta o maior produtor e o maior exportador de café do mundo, tendo em Minas Gerais a sua grande fronteira nessa cultura. Por sinal, os mineiros, sozinhos, colhem, beneficiam e comercializam mais da metade dos cafés no País, com vários polos regionais, entre os quais se coloca em destaque o de Guaxupé, ao Sul. Essa região, se constituísse uma nação independente, seria o maior produtor mundial do grão.

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Além de Minas Gerais, outros estados, como Espírito Santo, Bahia, São Paulo, Rio de Janeiro e Rondônia, são fortes nesse setor. Com o incremento constante da qualidade e da produtividade dos cafés mais apreciados e mais demandados dentro e fora do País (das espécies Arábica ou Conilon, também chamado Robusta), o Brasil cresce e se fortalece em todos os nichos de comércio, do torrado e moído ao em grão e aos solúveis. Mais recentemente, o espaço para os cafés especiais, diferenciados, ou de origem, a cada safra agrega mais valor a esse produto, fazendo dessa bebida uma das mais apreciadas no planeta.

Os costumes, as tradições, o trabalho e o modo de ser e de viver de um povo são registrados nas suas diversas artes – música, escultura, arquitetura das cidades, literatura e, magistralmente, na pintura. Tais formas de expressão ajudam a compreender, como escreveu o antropólogo Roberto DaMatta, ‘o que faz
o Brasil, Brasil’.

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Ao completar cinquenta anos de fundação, o Sebrae Nacional apresenta todo o trabalho de agricultores, micro, pequenos empresários e empreendedoras dos diversos elos produtivos do café de forma inédita no presente livro. E a tarefa não poderia estar em mãos melhores do que da artista plástica Valéria Vidigal.

Única artista, possivelmente em âmbito mundial, dedicada a retratar de forma exclusiva o tema do café, as obras de Valéria Vidigal receberam inúmeras exposições e prêmios, inclusive internacionais.

Telas de Valéria Vidigal eternizam as paisagens e as atividades desse setor

Filha de um importante pesquisador sobre cafés, João da Cruz Filho, e de dona Maria Auxiliadora Vidigal da Cruz, a mineira Valéria Vidigal é reconhecida, com plena justiça, como “Artista Plástica do Café”. Em vias de completar 55 anos no próximo dia 15 de fevereiro, assina milhares de obras, espalhadas no acervo de importantes colecionadores e instituições do Brasil e do exterior. Ela já foi condecorada e premiada em muitas ocasiões, e reproduções de suas telas em óleo ilustram dezenas de publicações técnicas e estéticas referenciais. Entre esses títulos, há vários anos é parceira da Editora Gazeta no Anuário Brasileiro do Café.

Mais do que herdeira de um legado familiar de envolvimento com o universo do café, Valéria é, ela própria, uma empresária atuante nesse setor. Ao lado do marido Gianno de Oliveira Brito, engenheiro agrônomo, filho de cafeicultor, produtor e liderança setorial em Vitória da Conquista e em âmbito estadual na Bahia, ela administra propriedades, sendo uma delas a Fazenda Vidigal, que sedia o Encontro Nacional do Café, no município de Barra do Choça. Valéria e Gianno, na companhia dos filhos Rafaela, Isabela e Renato, vivem o ambiente do café em tempo integral.

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Não por acaso, na condição de artista plástica, ela volta seu olhar unicamente a essa temática. Não há detalhe ou etapa da cadeia produtiva, industrial e de consumo do café que não mereça sua atenção. As dezenas de gravuras (são 106) que ilustram o livro Café com arte, do Sebrae, permitem ao leitor dimensionar o conhecimento e o amor que Valéria dedica a essa planta, a esse grão e a essa bebida. É com uma xícara quentinha e aromática do melhor café em mãos que se deve folhear, calmamente, as páginas dessa obra.

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