O preço do leite pago aos produtores aumentou nos últimos meses. Em algumas indústrias de laticínios, o valor que em março era de R$ 1,49, em julho chegou a R$ 1,64. A variação depende de critérios adotados por cada empresa. No entanto, a justificativa para o aumento está relacionada aos altos custos de produção e às condições climáticas desfavoráveis causadas pela estiagem prolongada.
O engenheiro agrícola da Secretaria Municipal de Agricultura de Santa Cruz do Sul, Marco Alves, explica que os valores são reflexos do clima. “O período seco prejudicou a formação de grãos e de pastagens e limitou a produção. Além disso, muitos produtores tiveram que alimentar os animais com ração, o que gerou um custo maior”, explica.
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