Com a aproximação da Sexta-feira Santa, a procura por pescados já aumentou em Santa Cruz do Sul e o fluxo de pessoas é perceptível não só em supermercados e feiras, mas em lojas exclusivas do produto. O proprietário da distribuidora SGA, na Rua Tiradentes, 834, está animado com as vendas durante a Quaresma. Giovane André Kreutzer atende diversos municípios do Estado com o mercado atacadista e varejista, com mais de 60 variedades de pescados, frutos do mar e culinária oriental.
A expectativa, segundo Kreutzer, é de resultados próximos dos registrados em 2019, quando foram comercializadas em torno de 30 toneladas de peixes.
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O distribuidor acredita que as vendas não deverão sofrer os impactos da alta do dólar, que reflete diretamente no custo dos peixes importados, e das restrições decorrentes da pandemia – como a impossibilidade de realizar grandes almoços em família.
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Reajuste
Além dos produtos importados, o peixe nacional também sofreu reajuste em virtude do aumento da demanda. O filé de tilápia, um corte mais nobre e que está entre os mais vendidos, subiu de preço. Por não ter um mercado autossuficiente no Rio Grande do Sul, o produto que abastece a distribuidora SGA vem de Santa Catarina e também do Paraná. O quilo, que no ano passado estava em torno de R$ 18,00, atualmente é vendido a R$ 34,00.
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