Um sabor bem brasileiro na 17ª Fejão

A 17ª edição da Festa Estadual do Feijão começa hoje, a partir das 19 horas, no Parque Marci Luiz Nardi. O produto que dá nome à festa – o feijão – ganhou um espaço especial, onde os visitantes poderão acompanhar as mini lavouras demonstrativas e as variedades à disposição. O quadro “Café na Roça”, veiculado pela Rádio Gazeta FM 98.1, foi até o parque da Fejão para acompanhar os responsáveis pelo local.

O produtor Tarcísio Ceretta, de Campestre, e o voluntário e coordenador das palestras técnicas da 17ª Fejão, Marçal Arrial, explicaram o porquê da Casa do Feijão na festa.  Para Marçal, o consumo nacional do feijão diminuiu de forma drástica. “Isso é uma pena, pois em termos alimentares não há nada que se possa comparar com o feijão”, destaca. Arrial destaca ainda que é necessário trabalhar com novas ideias e apresentar produtos diferenciados à base do produto, como forma de estimular o consumo.

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