Feira da Produção bate recordes de público e vendas em Vera Cruz

A 16ª Feira da Produção de Vera Cruz chega ao segundo dia consolidando números que já indicam uma edição histórica. Após reunir mais de 22 mil pessoas apenas na abertura oficial, realizada na quarta-feira, o evento voltou a registrar grande movimentação durante a quinta-feira, 4, impulsionado pelo feriado, pelo clima favorável e pela diversidade de atrações espalhadas pelo parque.

A avaliação positiva é compartilhada tanto pela organização quanto pelos expositores. Segundo a coordenadora da feira, Larissa Franck, o volume de visitantes e o desempenho comercial dos estandes superaram as expectativas logo nos primeiros dias.

“Estamos muito felizes. A feira está sendo um sucesso de público, de repercussão, de gastronomia, de acolhimento e de decoração. Tudo está repercutindo muito bem. Ontem tivemos 22 mil pessoas e hoje certamente ultrapassamos esse número. Com os dois primeiros dias, já passamos da marca de 50 mil visitantes”, destacou.

Conforme Larissa, os expositores também relatam resultados acima do esperado. Segundo ela, as vendas registradas já na quarta-feira apresentaram desempenho semelhante ao que normalmente era observado em sextas-feiras de edições anteriores.

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“O primeiro dia tradicionalmente era mais fraco. Neste ano, muitos expositores já nos relataram recordes de vendas logo na abertura. Isso mostra que o público veio disposto a consumir, prestigiar os empreendedores e aproveitar a feira”, observou.

Outro aspecto que chamou a atenção da organização foi a presença de visitantes de diversas regiões do Estado. De acordo com Larissa, grupos organizados e pequenas excursões começaram a chegar antes mesmo dos dias considerados mais fortes da programação.

“Tivemos pessoas de Restinga Sêca, Santa Maria, Cachoeira do Sul, Canoas, São Leopoldo e de muitos outros municípios. Algumas vieram em comitivas, algo que normalmente ocorre mais próximo dos grandes shows. Isso demonstra o alcance regional que a feira conquistou”, ressaltou.

Agroindústrias são protagonistas da feira

Criada justamente para valorizar a produção local, a Feira da Produção mantém as agroindústrias familiares como um de seus principais pilares. Neste ano, 35 agroindústrias vinculadas ao Programa Estadual de Agricultura Familiar (Peaf) participam do evento, além de outros empreendimentos ligados ao setor.

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A nutricionista e integrante da organização, Caroline Ortolan, explica que a proposta vai além da comercialização dos produtos embalados. “Percebemos, ao longo dos anos, que o público queria consumir os produtos aqui mesmo, durante a visita à feira. Por isso ampliamos ainda mais essa estrutura, com espaços para alimentação e pratos preparados pelas próprias agroindústrias utilizando ingredientes produzidos por elas”, explicou.

A iniciativa transformou a área das agroindústrias em uma verdadeira praça gastronômica, onde o visitante pode sentar, provar receitas e retornar aos estandes ao longo do dia.

Segundo Caroline, o movimento observado já nos primeiros dias surpreendeu positivamente. “Sabíamos que a previsão do tempo seria favorável, mas mesmo assim fomos surpreendidos pela quantidade de pessoas circulando. O que chama atenção é que elas não estão apenas visitando. Estão consumindo, comprando e permanecendo bastante tempo dentro da feira”, avaliou.

Ela destaca que a participação dos produtores vera-cruzenses segue sendo prioridade na composição dos espaços. “A maioria das agroindústrias do município está aqui. Algumas acabam não participando por questões familiares ou de mão de obra, mas a adesão foi muito boa. Quando existe alguma lacuna de segmento, buscamos empreendimentos de outras cidades para complementar a oferta sem concorrer diretamente com os produtores locais.”

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Da cozinha de casa para a maior feira do município

Entre os expositores que participam pela primeira vez está a agroindústria Delícias Caseiras Iserhard, conduzida por Márcia Nair Iserhard. A trajetória da empreendedora começou de forma simples, produzindo pães, bolos e tortas em casa. A necessidade de adaptar a rotina para cuidar do filho fez com que ela buscasse alternativas para gerar renda sem precisar trabalhar fora.

“Eu já fazia pães e tortas para vender há muitos anos. Depois da pandemia ficou mais difícil porque muitas pessoas passaram a produzir também. Foi quando surgiu a ideia de abrir a agroindústria”, contou.

Com apoio técnico de entidades ligadas ao setor, da Emater e da prefeitura, Márcia estruturou o empreendimento e iniciou o processo de legalização. Hoje, além das vendas diretas, ela fornece alimentos para a merenda escolar por meio de programas governamentais. 

Participar da Feira da Produção era um objetivo antigo. “Eu sempre tive vontade, mas também tinha medo. Este ano consegui organizar uma equipe para ajudar e deu certo. Meu irmão, minha filha, meu genro, meu primo e a esposa dele estão colaborando. Sozinha seria impossível”, relatou.

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Os preparativos exigiram jornadas intensas nos dias que antecederam a feira. “Fizemos pão de queijo congelado, bolachas e vários outros produtos. Trabalhamos até tarde durante muitos dias para conseguir deixar tudo pronto.” 

Apesar da estreia, o retorno tem sido animador. “As pessoas estão recebendo muito bem nossos produtos. Muitos clientes antigos vieram nos visitar e conhecer o estande. Está sendo uma experiência muito positiva.”

Receitas que viraram atração

A agroindústria Theisen Embutidos, participante veterana da feira, também percebe crescimento no movimento. Há sete anos no mercado, o empreendimento participa pela quinta vez do evento e apostou novamente em produtos preparados no local para atrair os visitantes.

Entre os destaques estão vários itens, mas especialmente o Burger da Agro, eleito o Prato da Feira da Produção de 2026. “O público procura tanto os produtos tradicionais quanto os lanches preparados aqui. Está tendo bastante saída”, afirmou Juliana Theisen.

Segundo ela, a Feira da Produção já se consolidou como uma importante oportunidade de divulgação e comercialização. “Todos os anos ela gera um impacto muito positivo para nós. O tempo ajudou bastante e o movimento está excelente.”

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Artesanato preserva tradições

Além da agricultura familiar, o artesanato também ocupa espaço importante na programação. A Casa do Artesão de Vera Cruz participa tradicionalmente do evento e reúne trabalhos produzidos por integrantes da associação local.

Entre eles está Bernadete Garmatz, que integra o grupo há mais de duas décadas. “Nós somos uma associação e cada pessoa trabalha com aquilo que sabe fazer melhor. Tem quem trabalhe com crochê, costura, pintura e várias outras técnicas”, explicou.

A entidade mantém atendimento permanente na praça central do município e participa de feiras sempre que possível. “A Feira da Produção é uma das que nunca deixamos de participar”, destacou. 

Segundo Bernadete, apesar da cautela inicial em relação ao público, o resultado tem sido bastante positivo. “A expectativa era moderada, mas o movimento está muito bom. Agora precisamos que as pessoas continuem comprando e valorizando o trabalho artesanal.”

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Visitantes aprovam estrutura e diversidade

Quem visita a feira pela primeira vez também demonstra entusiasmo. Foi o caso da bancária Crisna Camila Rutsatz, moradora de Candelária. Ao lado do marido, ela decidiu aproveitar o feriado para conhecer o evento.

“Eu imaginava uma feira menor. Fiquei impressionada com o tamanho e com a quantidade de opções. Já estamos saindo com várias compras”, contou. Entre as aquisições estavam suculentas comercializadas pelo estande Jardim Dourado, de Alexandra Schmidt e Laercio Diemer.

Segundo Crisna, a experiência foi tão positiva que a família pretende retornar durante o fim de semana. “Hoje viemos só para conhecer. Agora queremos voltar com outros familiares para aproveitar melhor tudo o que a feira oferece.”

Programação segue até domingo

Com entrada gratuita, a Feira da Produção prossegue até domingo, 7, reunindo exposições, gastronomia, agroindústrias, artesanato, parque de diversões, apresentações culturais e grandes shows.

A expectativa da organização é que o público continue crescendo ao longo do fim de semana, impulsionado pelas atrações musicais e pela programação voltada a diferentes públicos.

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