Santa-cruzenses buscam peixes de última hora para a Sexta-feira Santa

A Feira Rural Central de Santa Cruz do Sul funcionou durante a manhã da Sexta-feira Santa e registrou intenso movimento de consumidores. Algumas bancas que vendem frutas, hortigranjeiros, panificados e embutidos estavam abertas, mas o grande destaque foi a banca 23, a única que vendeu pescados no local durante aquele turno. Dezenas de clientes buscaram a matéria-prima para o tradicional almoço e conseguiram garantir o alimento mesmo deixando para a última hora.

Conforme o responsável pelo estabelecimento, Edson Schuck, a demanda foi intensa ao longo de todo o mês de abril. A banca atendeu em todas quartas e sextas-feiras e nessa não foi diferente, sobretudo por se tratar da melhor data para a venda de pescados em todo o ano.

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“Quem se organizou para vir antes e adiantar as compras conseguiu fazê-las com mais tranquilidade”, observou. Ainda assim, quem deixou para comprar no dia – seja por falta de tempo ou de espaço para armazenar em casa – encontrou variedade.

Filé de tilápia, filé de traíra e carpa-capim foram os tipos mais procurados, mas a banca dispunha também de filé de jundiá, filé de piava, carpa prateada, carpa cabeçuda e camarões, entre outros. “As nossas vendas foram muito boas ao longo de todo o mês de abril”, avaliou o comerciante.

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Para quem comprou o peixe congelado durante a manhã e pretendia preparar no almoço, Schuck dava a dica. “Para descongelar rápido basta colocar em água morna, dentro da embalagem mesmo. Esse processo é mais rápido no peixe se comparado à carne vermelha”, explicou.

Em alguns momentos, a banca chegou a registrar filas – e alguns cortes, como o filé de tilápia, acabaram antes das 10 horas. A situação obrigou alguns clientes a escolherem outro produto ou local para tentar adquirir o preferido.

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