Um dos espaços mais procurados pelo público da Oktoberfest nos últimos anos tem sido o da Agricultura Familiar, onde é possível encontrar uma grande variedade de produtos típicos da cultura alemã, como embutidos, queijos, doces, pães, cucas e sucos. Na 40ª edição da Festa da Alegria, a pedido de expositores e visitantes, a coordenação decidiu transferir o espaço para a entrada principal do parque, no lado esquerdo, onde antes era a tenda das cervejarias locais.
Além da mudança de endereço, o espaço também vai ganhar um novo nome: Sabores da Agricultura Familiar. “Foi uma iniciativa do presidente da festa, Mathias Bertram, atendendo a demandas dos expositores. Além disso, a nova localização deve garantir maior circulação de pessoas, já que antes ficava nos fundos do parque, ao lado do Poliesportivo. Com isso, também esperamos ampliar o número de vendas”, disse o coordenador do setor, Carlos Correa Da Rosa, em entrevista à Rádio Gazeta FM 107,9.
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Segundo Da Rosa, a inauguração oficial do espaço será na noite de 9 de outubro, logo após a cerimônia de abertura da 40ª Oktoberfest, com a presença do governador Eduardo Leite. A estrutura do pavilhão foi pensada para oferecer mais conforto e receptividade. “A pedido do secretário estadual de Desenvolvimento Rural, Vilson Covatti, teremos um ambiente com mesas e cadeiras, onde as pessoas poderão sentar e degustar os produtos das agroindústrias”, destacou.
Novidades em sabores
Além de expositores de Santa Cruz, o pavilhão reunirá produtores de diversas regiões do Estado. Neste ano, haverá padronização dos estandes e todos os comerciantes receberão jalecos da Festa da Alegria. No total, o pavilhão contará com 30 agroindústrias, cinco espaços de artesanato e cinco floriculturas. Até o momento, 27 expositores já realizaram a inscrição.
Durante a festa, na sexta-feira, 10 de outubro, às 16 horas, será feito o anúncio oficial dos novos produtos que integrarão o cardápio de iguarias da Oktoberfest. Da Rosa adiantou que os visitantes poderão experimentar delícias inéditas, como: queijo brie artesanal da Queijaria Pipo, de Nova Roma do Sul; Licor de doce de leite da Estrelat; cuca de cerveja; rapadura com pimenta; suco de maracujá com hortelã; doce de leite sem açúcar e geleia de chope com pimenta.
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Inscrições
Famílias de agricultores e produtores rurais interessados em participar do setor da Agricultura Familiar devem realizar inscrição até 9 de setembro nos escritórios municipais da Emater/RS, responsável pelo processo. A homologação dos expositores selecionados será divulgada no dia 10 de setembro.
O setor de agroindústrias participa da Oktoberfest desde 2022, quando comercializou R$ 542 mil em produtos. Em 2023, houve crescimento de 9%, alcançando R$ 591 mil. No ano passado, as vendas chegaram a R$ 633 mil, um aumento de 10%.
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A feira é uma promoção da Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp) e da Coordenação Executiva da 40ª Oktoberfest, com apoio da Secretaria Municipal da Agricultura, Emater/RS-Ascar e Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR).
Ouça a entrevista na íntegra*
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