Foi dada a largada oficial para a 4ª edição do Festival Gastronômico Cultural de Venâncio Aires. Na noite de sexta-feira, 27, em evento realizado na Sova, foi apresentada oficialmente a programação do evento, que ocorre nos dias 6, 7 e 8 de março, no Parque Municipal do Chimarrão.

O festival, que tem entrada gratuita, contará com shows todos os dias, choperias locais e expositores de gastronomia, além de artesanato e agroindústrias. A proposta é valorizar os empreendedores locais e fortalecer Venâncio Aires como destino de turismo gastronômico e cultural.

Em seu pronunciamento, o prefeito Jarbas da Rosa, falou do crescimento do Festival Gastronômico e do fortalecimento da economia. “Esse trabalho de conectar a nossa produção de proteína animal com a nossa gastronomia ocorre através do Festival Gastronômico”, salienta. O prefeito ainda reforçou o orgulho em ver o festival tomando novas proporções e agradeceu a participação de competidores e expositores. “O festival só está acontecendo em virtude do empenho, dedicação e apoio de todos vocês.”

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Além da apresentação da programação, a noite também foi marcada pela divulgação dos vencedores do 3º Concurso Gastronômico. A iniciativa envolve empreendimentos venâncio-airenses na criação de receitas inéditas à base de proteína animal, desenvolvidas especialmente para o concurso.

As nove receitas participantes foram avaliadas por uma comissão julgadora formada pelos jornalistas Rodrigo Martini e Marisa Lorenzoni, pela personal chef e docente do Senac, Cátia Leal, e pela auxiliar pedagógica do Senac Santa Cruz, Taíse Escouto Martins. Entre os critérios analisados estiveram sabor, apresentação, criatividade e conexão com a proposta do evento.

Após a avaliação, CK Supremo, do Chef Kreling Grill, conquistou o 1º lugar; Choux Cream Tropical da Cah, da Cakes da Cah, ficou com a 2ª colocação; e Território Sabor Colonial, do Pac Burguer, garantiu o 3º lugar.

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O Festival Gastronômico Cultural é promovido pela Prefeitura de Venâncio Aires e a Associação Festa Nacional do Chimarrão (Afenachim).

Programação completa:

• 06/03 – Sexta-feira

• 18 horas:
  • Abertura dos portões do Parque do Chimarrão;
  • Abertura da Feira Agricultura Familiar e Artesanato;
  • Abertura do Espaço Kids (com cobrança de ingresso).
• 21horas:
  • Encerramento da Feira Agricultura Familiar e Artesanato;
  • Show Maria do Relento – Palco Chimarródromo.
• 23 horas:
  • Show Banda Rodado 15 – Palco Chimarródromo.
• 1 hora:
  • Fechamento do Espaço Kids – Pavilhão de Exposições;
  • Fechamento do Parque.

07/03 – Sábado

• 11 horas:
  • Abertura dos portões do Parque do Chimarrão;
  • Abertura da Feira Agricultura Familiar e Artesanato;
  • Abertura do Espaço Kids (com cobrança de ingresso);
    Abertura Escola do Chimarrão – Galpão Pedro José Schwengber.
• 11h30 às 13 horas:
  • Galinhada por SER Santa Tecla (retirada ou consumo no local) – Pavilhão da Galinhada.
• 18 horas:
  • Show Banda The Ruwers – Palco Chimarródromo.
• 21 horas:
  • Show Banda Maiataj – Palco Chimarródromo.
• 23 horas:
  • Show Acústicos e Valvulados – Palco Chimarródromo.
• 1 hora:
  • Fechamento do Espaço Kids – Pavilhão de Exposições;
  • Fechamento do Parque.

08/03 – Domingo

• 10 horas:
  • Abertura dos portões do Parque do Chimarrão;
  • Abertura da Feira Agricultura Familiar e Artesanato;
  • Abertura do Espaço Kids (com cobrança de ingresso);
  • Abertura Escola do Chimarrão – Galpão Pedro José Schwengber.
• Meio-dia:
  • Abertura Parrilla dos Vales – Morada Velha.
• 15h30:
  • Show Banda Viúva Negra – Palco Chimarródromo.
• 18 horas:
  • Show Banda Eletro Rádio – Palco Chimarródromo.
• 20 horas:
  • Show Comunidade Nin-Jitsu – Palco Chimarródromo.
• 22 horas:
  • Fechamento do Espaço Kids – Pavilhão de Exposições;
  • Fechamento do Parque.

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