Alguns pratos surpreendem só de olhar. É o caso desse filé grelhado, que combina a suculência da carne com as variações de cor e textura dos legumes. Ótima pedida para almoço em família, como o do Dia das Mães, que se aproxima, ou então para uma ocasião especial. A disposição do medalhão, com o acompanhamento, pode receber ainda um toque de temperos, como alecrim e manjericão.

Veja o caderno na íntegra*

*Caso não consiga visualizar a prévia do documento, clique em “Baixar”, para ter acesso ao PDF.