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Gastronomia

Prato de cuca com linguiça vegana é novidade na 35ª Oktoberfest

Foto: Divulgação

Cuca com linguiça vegana é novidade na Festa da Alegria

Opções para “matar a fome” dos visitantes da 35ª Oktoberfest não faltam nesta edição. O evento conta com 32 pontos de alimentação, entre quiosques, café colonial, restaurante, casas típicas, praças de alimentação, área de Food Truck, estandes externos, lonão e espaços das cucas. A novidade deste ano são as opções vegetarianas e veganas, como por exemplo, o tradicional prato de cuca com linguiça. “A Oktoberfest procura cada vez mais inovar a gastronomia da Festa da Alegria, com o intuito de atender a todos os públicos que visitam o evento”, frisou a responsável pela Gastronomia da festa, Alice Kwiatkowski.

Os alimentos vegetarianos e veganos podem ser encontrados nas casinhas da Vila Típica. Entre as opções, destaque para o prato típico de cuca com linguiça vegana; xis de linguiça, grão de bico ou lentilha; risoto de abóbora; e batata recheada de berinjela e tofu. Os valores dos lanches variam entre R$ 12,00 e R$ 25,00. Já os docinhos saem por R$ 4,00 a unidade. Dentro do parque da festa ainda é possível encontrar o tradicional pretzel, um tipo de pão popular da cultura alemã. O alimento é comercializado no Espaço das Cucas e ao lado do Café Colonial, ao valor de R$ 8,00.

Tradicionais

Para aqueles visitantes que gostam de lanches tradicionais está à disposição dos visitantes opções como o prato típico de cuca com linguiça, pizza, hambúrguer, waffler burguer, xis, cachorro quente, pão com linguiça, espetinhos de carne, batata recheada, batata belga, pastel, polenta, torrada, pancho, tapioca, sorvete, açaí, frozen, morango no copo e palito, crepes, churros, entre outros. Os valores variam entre R$ 8,00 e R$ 28,00.  Além da alaminuta ao preço de R$ 23,00, as refeições podem ser encontradas no Restaurante, localizado no Pavilhão Central, que custa R$ 52,90 o quilo. O Café Colonial está situado na Bierhaus a R$ 49,90 o quilo, com café, leite e chá liberados.

O evento conta com 32 pontos de alimentação

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