A propriedade dos irmãos Jairo e Ademir Fardin, em Serraria Scheidt, divisa entre Lagoa Bonita do Sul, Cerro Branco e Agudo, recebeu na quinta-feira ,23, a visita técnica feita por integrantes do Departamento de Aquicultura e Pesca (DPAQUI/SDR – Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo). O objetivo da visita foi conhecer o manejo da atividade desenvolvido no local.

Na propriedade, a piscicultura é desenvolvida em uma lâmina d´agua de dois hectares, composta por um açude maior e quatro tanques integrados, construídos junto às margens do primeiro. A criação é o policultivo de carpas (capim, prateada e cabeça grande), no sistema sem intensivo, tendo como destaque a utilização de comportas em madeira que ligam os tanques ao açude. Essa ligação, através de estruturas simples, baratas e funcionais, auxiliam o manejo da atividade como um todo, possibilitando o desenvolvimento inicial dos alevinos em área controlada, o que dificulta a ação de predadores, bem como a engorda e terminação final da criação.

Além disso, o sistema permite a realização da despesca de forma fácil e prática, sem a necessidade de retirada da água dos viveiros. O destaque na propriedade é a organização e o controle da produção de peixe.?Para isso, basta que a alimentação dos peixes seja realizada por alguns dias em um dos tanques e no momento da despesca fechar a comporta. Com isso, a área de passagem da rede de despesca é menor, e preserva a água do açude e dos tanques utilizados.

Os irmãos Fardin contam com apoio técnico da Emater na propriedade desde 1988. Participam da Associação dos Piscicultores de Lagoa Bonita do Sul desde a criação, em 2011, a qual possui 38 associados. A produtividade está em 800 kg/ha/ano, com uma expectativa para esta safra de atingir 1000 kg/ha/ano. Neste ano, a despesca será nos meses de Março e Abril, fazendo a comercialização na propriedade com peixe vivo, direto ao consumidor.