A colheita gaúcha do arroz da safra 2025/2026 tem programação oficial de abertura em curso no Sul do Estado, junto à Estação Experimental Terras Baixas da Embrapa Clima Temperado, em Capão do Leão, entre terça-feira, 24, e esta quinta, 26. A área cultivada nesta safra no Rio Grande do Sul (principal produtor nacional, com 70% do total) foi reduzida em 8,06%, conforme já anunciou há poucos dias o Instituto Rio-Grandense do Arroz (Irga), patrocinador do evento organizado pela Federação da Associação dos Arrozeiros (Federarroz), devendo ficar em 891,9 mil hectares ante 970,2 mil hectares no ano anterior.

A redução, como observou o presidente da autarquia, Alexandre Velho, produtor e ex-presidente da Federarroz, “reflete o cenário desafiador enfrentado pelos produtores em 2025, marcado por dificuldades no acesso ao crédito e pelos elevados custos de produção do cereal”. No início dos trabalhos de abertura da colheita, e em eventos técnicos do Irga, salientou a relevância de ampliar o consumo e possibilidades de mercado, como o etanol, além de diversificar produção, elevando produtividade e reduzindo custos, como prevê o programa de manejo e sistema RS14 desenvolvido pelo instituto.

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A campanha de incentivo ao consumo, já promovida pelo Irga e governo do Estado, deverá ser intensificada em 2026, como informou o novo dirigente do Irga em painel nessa quarta, 25, pela manhã, ao lado do publicitário Ricardo Gomes. A iniciativa usa o mote “Arroz – Energia que une o Brasil”, buscando reconectar os consumidores com o cereal que é um símbolo nacional, mas perdeu espaço com novos hábitos alimentares e divulgação de informações equivocadas.

As potencialidades do comércio internacional do arroz também foram enfocadas nessa quarta, por meio de especialista uruguaia, Yamila Says, que vê um mercado com crescimento moderado e desafios de competitividade além do custo, envolvendo tarifas, cotas e acordos. Além de avaliar peculiaridades e oportunidades dos mercados dos Estados Unidos, México (“estratégico”) e União Europeia, ressaltou que o setor tem força no Mercosul, com capacidade produtiva enorme, estrutura industrial e logística, mas é importante “segmentar e diferenciar por qualidade e variedade adequada ao mercado de destino”.

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Baixo carbono

Os mais diversos assuntos relacionados ao tema central desta edição (a 36ª), que é Cenário e perspectivas: conectando o campo ao mercado, vêm sendo abordados na Abertura Oficial da Colheita. Ainda na quarta pela manhã, Cimélio Bayer, professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Ufrgs), reforçou a diversificação e intensificação no setor (arroz em rotação com soja, milho e outros produtos no verão, cereais ou cobertura de solo no inverno, pastagens de inverno e verão, integrados em sistema de produção), com agricultura de baixo carbono, que “não é custo, mas estratégia de futuro”. Disse que “o Estado tem pesquisa, produtos e capacidade técnica para se posicionar como referência internacional”.

Nesta quinta-feira, o evento se encerra com várias atividades, entre elas a reunião da Câmara Setorial do Arroz, presidida por Henrique Dornelles, que busca debater políticas públicas e encaminhamentos para o cenário atual do setor. No fim da tarde, a partir das 16 horas, ocorrerá o ato de abertura oficial, com a presença de autoridades convidadas.

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