A Inovabee, empresa de apicultura e mel artesanal de Santa Cruz do Sul, conquistou um importante destaque na nova edição do “Guia Sabores Únicos do RS”. A iniciativa do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae RS) mapeia e valoriza a produção agroindustrial gaúcha de alto valor agregado. Com a inclusão, a Inovabee se torna a primeira – e, até o momento, única – empresa do município a integrar a seleta publicação.
O Guia, lançado em 1º de dezembro, em Porto Alegre, tem como objetivo conectar pequenos produtores a chefs, varejistas e ao mercado gastronômico especializado. Nesta edição, a iniciativa recebeu 176 inscrições, mas apenas 50 empresas foram selecionadas após uma análise criteriosa baseada em fatores como Regionalidade, Entusiasmo, Diferenciação, e no modelo VRIO, que avalia recursos Valiosos, Raros, Difíceis de Imitar e Organizados para uma vantagem competitiva sustentável.
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Para a Inovabee, fundada em janeiro de 2024 e com comercialização iniciada em maio de 2025, o selo reforça o compromisso com a qualidade e, principalmente, com a rastreabilidade total do produto. Os sócios proprietários, Eduardo Mesquita e Jéssica Thomé, destacam que um dos diferenciais considerados pelo Guia foi o uso do Sistema Integrado Vertical da Apicultura (Siva), desenvolvido pela empresa para assegurar o acompanhamento completo do mel, desde a colmeia até o pote.
“Ser incluídos no Guia Sabores Únicos do RS é motivo de muito orgulho para nós”, afirmaram Mesquita e Jéssica. “Este selo reforça a confiança dos consumidores e reafirma nosso compromisso com a excelência em cada etapa do processo em entregar o mel verdadeiramente puro.”
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Com a visibilidade proporcionada pela publicação, a Inovabee mira a ampliação de mercado. Atualmente focada no território brasileiro, a empresa já projeta a internacionalização do produto, com planos para iniciar a exportação a partir do segundo semestre de 2026. O reconhecimento do Sebrae RS valida a trajetória da empresa no fortalecimento da cadeia produtiva local e a posiciona de forma estratégica no canal gastronômico do Estado.
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