Um dos espaços mais procurados da 49ª Expointer, que ocorre no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio, é o Pavilhão da Agricultura Familiar. O local reúne 509 expositores de 218 municípios do Rio Grande do Sul, apresentando diferentes produtos, como queijos, embutidos, doces, geleias, panificados e erva-mate, além de artesanato rural, plantas e flores. A Gazeta esteve no espaço e conferiu algumas das novidades.

Plantas daninhas viram bebida na Serra

Transformar plantas daninhas comuns no interior gaúcho em uma bebida foi o desafio da L’apore Destilados, de Nova Pádua. A empresa desenvolveu o Fernet Sete Pragas, elaborado com sete ervas consideradas persistentes no campo. “Quisemos trazer um pouco da questão do interior para dentro de uma garrafa.” O produto levou mais de um ano e meio de testes até chegar à fórmula atual.

Além da proposta inusitada, a bebida carrega uma inspiração simbólica: a resistência das plantas diante das adversidades foi associada à capacidade de superação do povo gaúcho. “As plantas daninhas são muito difíceis de trabalhar, encontrar equilíbrio e proporções corretas para se tornar um produto agradável.” Segundo Anderson Maróstica, o produto vem conquistando os visitantes da Expointer e a expectativa é esgotar o estoque até o fim da feira.

Agroindústria aposta em linha gourmet

A Ferreiro Sabores, de Passo do Sobrado, aproveita a Expointer para apresentar sua linha de produtos e estreitar o relacionamento com os consumidores. Criada em 2013 com a produção de doces coloniais, a agroindústria passou a investir em produtos gourmet. “Nosso principal produto hoje são as mostardas e também os molhos agridoces de pimenta”, afirma o empreendedor Éricles Raymundo.

A chuva, no entanto, tem afetado o movimento da feira e reduzido a circulação de visitantes. “O clima nesse ano não está ajudando muito, a chuva espanta um pouco o pessoal, então o movimento está um pouco abaixo dos anos anteriores.” Apesar disso, o produtor avalia que há demanda pelos produtos, especialmente diante da popularização das mostardas e molhos para acompanhar churrascos e outros tipos de carne.

Minimilho é destaque entre as conservas

A Sabores do Vale, de Vale do Sol, aposta na tradição das conservas para conquistar os visitantes da Expointer. Entre os produtos levados à feira, o minimilho é o principal destaque e concentra boa parte da procura. “Apesar de ser muito conhecido, não é tão fácil de encontrar nos supermercados, então temos muita demanda”, revela o expositor Loivo Bencke. A empresa participa do evento mantendo uma relação próxima com consumidores que acompanham a marca há vários anos.

A chuva também prejudicou o movimento nos primeiros dias, mas não afastou os clientes mais fiéis. “O pessoal espera o ano inteiro pela Expointer, então eles vêm mesmo com chuva, por isso sempre vale a pena.” Segundo Bencke, alguns consumidores entram em contato antecipadamente para fazer encomendas e saber onde estará o estande da empresa durante a feira.