O Centro Cultural 25 de Julho, de Santa Cruz do Sul, realizou na manhã deste sábado, 15, o lançamento do projeto “Sabores e Sons da Cultura Alemã” em sua sede. A iniciativa prevê oficinas gratuitas de culinária e danças e busca ampliar o acesso da comunidade a atividades ligadas à cultura germânica.

A cerimônia foi conduzida pela nova presidente da entidade, Maria Luiza Rauber Schuester, e pela representante de projetos da entidade, Celi Durante. O encontro também marcou a abertura das inscrições para as oficinas, que serão realizadas ao longo do segundo semestre. Depois do pronunciamento, houve momento de dança e degustação de comidas típicas alemãs.

A oficina de culinária é uma das novidades. Segundo Celi Durante, a atividade representa uma oportunidade de desenvolver uma proposta que já era desejada pelo Centro Cultural e terá como foco receitas da culinária alemã. “Há muito tempo a gente queria fazer isso. Agora apareceu a oportunidade através do projeto e a gente está aproveitando”, explica Celi.

Além das receitas típicas alemãs, a proposta também é permitir que os participantes indiquem pratos que gostariam de aprender a preparar. “Todas as comidas que as pessoas gostariam de aprender, alguma coisa que gostam e que não sabem fazer, a gente vai fazer aqui”, acrescenta Celi.

Já as atividades de dança dão continuidade a um trabalho que o Centro Cultural 25 de Julho já desenvolve com seus associados. A novidade é que, por meio do projeto, crianças e jovens da comunidade poderão participar das oficinas gratuitamente.

A presidente Maria Luiza Rauber Schuester destaca que há integrantes que participam das danças do Centro Cultural há décadas e que a abertura das oficinas pode aproximar novas gerações da tradição. “Existem pessoas que não vêm para a dança porque vão ter que pagar e não sabem se vão gostar. É uma oportunidade única de vir, aproveitar e aprender”, afirma.

As oficinas de danças serão destinadas às categorias mirim, infantil e juvenil. Os encontros ocorrerão quinzenalmente, aos sábados pela manhã, das 9 às 11 horas, com 50 vagas disponíveis. Na culinária, são 20 vagas, com aulas das 9h30 às 11 horas.

O projeto “Sabores e Sons da Cultura Alemã” é desenvolvido pelo departamento de Cultura do Centro Cultural 25 de Julho em parceria com a Prefeitura de Santa Cruz do Sul e conta com recursos da Lei Aldir Blanc de fomento à cultura, do Ministério da Cultura.

Se sobrarem vagas, as inscrições podem ser realizadas pelo telefone (51) 99748-3898 ou diretamente na secretaria do Centro Cultural 25 de Julho.