A qualidade da produção cervejeira de Santa Cruz do Sul ganhou mais um reconhecimento fora do estado. A Hermosa conquistou, no último final de semana, um troféu e três medalhas no Brasil Beer Cup, considerado o maior concurso técnico internacional de bebidas da América Latina, realizado em Florianópolis. A cervejaria também ficou entre as 50 melhores da competição.

A premiação foi recebida pelo sócio-proprietário da Hermosa, Henrique Eichner, que celebra a validação do trabalho desenvolvido pela cervejaria, de apenas dois anos: “Somos uma cervejaria jovem e de pequeno porte, então conquistar dois ouros, um bronze, um Best of Show e estar entre as Top 50 em um concurso desse nível mostra que conseguimos produzir em Santa Cruz do Sul cervejas capazes de competir em alto nível com cervejarias muito maiores e já consolidadas no mercado”.

Foram premiadas as cervejas:

• Summer Splash (New Zealand Pilsner) — Ouro
• Welcome to LA (West Coast IPA) — Ouro
• American Amber Ale — Bronze

Além das três medalhas, a Summer Splash conquistou o troféu The Best of Show, na categoria Lager Beer, reconhecimento que colocou a cerveja entre os grandes destaques do concurso.

Conforme Henrique Eichner, a Summer Splash é uma interpretação moderna de uma cerveja lager, que combina a leveza e a alta drinkabilidade de uma pilsner com o perfil aromático dos lúpulos da Nova Zelândia. “O estilo ainda é pouco comum no mercado brasileiro e representa bem a proposta da Hermosa de apresentar ao público estilos diferentes e tendências do mercado de cervejas artesanais”, detalha.

Apesar de toda a produção estar concentrada em Santa Cruz do Sul, as cervejas da Hermosa já chegaram a bares e restaurantes de diferentes regiões do Brasil, incluindo mercados importantes para a cerveja artesanal, como São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina e Minas Gerais, além de Brasília, Rio Grande do Norte e Tocantins.

A cervejaria pretende ampliar ainda mais essa presença nos próximos meses. Segundo Henrique, em novembro, a Hermosa estará em um importante evento cervejeiro no Rio de Janeiro, ao lado de cervejarias de diferentes regiões do país. “Será mais uma oportunidade de apresentar uma cerveja produzida em Santa Cruz do Sul para consumidores e profissionais de outros mercados”, destaca.

O reconhecimento obtido no concurso também ganha importância por levar o nome de Santa Cruz do Sul. Para a secretária municipal de Turismo, Jaqueline Marques, a conquista reforça uma característica que faz parte da identidade do município e pode contribuir para ampliar o potencial do turismo cervejeiro.

“Santa Cruz do Sul tem uma forte identidade ligada à cultura germânica e à tradição cervejeira. Quando uma cervejaria local recebe um reconhecimento como esse, a cidade também ganha visibilidade e fortalece sua vocação para o turismo cervejeiro, valorizando quem produz aqui e mostrando aos visitantes a diversidade e a qualidade que fazem parte da nossa história”, analisa.

Henrique destaca a relação histórica do município com a cerveja e o orgulho de representar a cidade em uma competição internacional: “Esperamos que resultados como esse ajudem a fortalecer ainda mais o cenário cervejeiro local e contribuam para que Santa Cruz do Sul seja cada vez mais reconhecida pela qualidade, diversidade e inovação das cervejas produzidas aqui”.

Sobre a Hermosa

A Hermosa Beer Company nasceu em Santa Cruz do Sul em 2024. Desde o começo, a proposta é produzir cervejas de qualidade, buscando oferecer tanto estilos conhecidos pelo consumidor quanto aqueles diferentes que vêm ganhando espaço no mercado de cervejas artesanais e que muitas vezes ainda são difíceis de encontrar na região.

Os sócios-proprietários são Henrique Eichner e Ricardo Fürst (cervejeiro). De acordo com eles, a empresa atua com fornecedores de referência e matérias-primas nacionais e internacionais, seguindo as tendências do setor. “Estamos constantemente atentos às novidades em maltes, lúpulos, leveduras e outros insumos, além de acompanhar novos processos e tecnologias utilizados pelo setor e o que vem acontecendo nos principais centros cervejeiros do país”, explicam.

Sobre o Brasil Beer Cup

O Brasil Beer Cup 2026 foi realizado entre os dias 7 e 10 de setembro, em Florianópolis, com a cerimônia de premiação no dia 12 de setembro. É um concurso internacional, considerado o maior da América Latina, que reúne cervejas de diferentes países, avaliadas às cegas por um corpo de mais de 100 jurados nacionais e internacionais.