A conquista do título da maior mateada do mundo – alcançado no último sábado, 2, pela manhã, durante a 18ª Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim), com mais de 1,3 mil participantes – evidencia o quanto os venâncio-airenses estão vinculados à produção da erva-mate. O chimarrão continua sendo a maior aplicação deste produto, mas muitas outras têm sido testadas e aprovadas pelos consumidores.
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Exemplos estão expostos no estande da Associação dos Produtores de Erva-Mate do Polo Ervateiro dos Vales (Aspemva), no Pavilhão da Agricultura Familiar. Eles vendem refrigerante de erva-mate nas versões tradional e zero açúcar. A bebida é produzida pela Yerba, que tem sede em Anta Gorda, no Vale do Taquari.
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O espaço também conta com energético, no qual pode ser percebido o amargor da erva, o chope e o sorvete, que é produzido pela Kaskita, de Venâncio.
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