A HBier apresentou, no sábado, 3, as nove opções de cerveja que serão vendidas durante a 41ª Oktoberfest de Santa Cruz do Sul. O evento ocorreu na HBier Box, no Centro, com a participação de uma bandinha típica alemã e degustação dos rótulos que estarão disponíveis na Festa da Alegria, entre os dias 8 e 12, 15 e 18 e 21 e 25 de outubro.

A principal novidade da cervejaria para a Oktoberfest é que toda a linha da HBier passou a ser produzida sem glúten. Implementada nos últimos meses, a mudança abrange todos os estilos, incluindo a cerveja sem álcool. Segundo o diretor Henrique Dopke, a decisão acompanha uma tendência de mercado e busca atender ao aumento de consumidores com restrições alimentares, sem alteração no sabor e no aroma das bebidas.

Na 41ª Oktoberfest, a HBier terá dois pontos de venda: no Centro Cervejeiro e no Pavilhão Central. Entre as opções estão a Oktoberfest (Festbier), a Sem Álcool e a Munich Helles (Helles), a Black IPA Pineapple Express e a IPA (IPA), a Oompa Loompa e a Red Ale (Irish Red Ale e Red Ale), a Saaz Hop Lager (Hop Lager) e a Stout (Dry Stout). A cervejaria também levará uma linha de copos colecionáveis.

Fundada em 2009 pelos irmãos Henrique e Augusto Dop-ke, a HBier iniciou as atividades de forma artesanal e hoje mantém uma fábrica de 760 metros quadrados no Bairro Senai, com 30 empregos diretos. A empresa projeta superar a marca de 1 milhão de litros produzidos em 2026. Neste ano, também lançou a cerveja sem álcool e rótulos especiais para o Futebol Clube Santa Cruz e a Redefort Supermercados.